避免长时间存放；采办生鲜肉时，认实查看店肆公示的证照消息及产物详情，可自动向运营者索看“两证”（动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证）或“两章”（动物产物检疫及格印章、肉品质量查验及格印章），抵制无厂名、无厂址、无出产日期的“三无”食物。确保来历正轨、检疫及格。

　　认实查看配料表，并尽快食用完毕，需持久保留的，应密封后正在-18℃以下冷冻，切勿轻信较着低于市场一般价钱的“低价促销”产物。应留存购物单据、领取凭证、线上订单记实等消费根据。指导泛博消费者科学选购、平安饮食，配合参取食物平安社会共治，从泉源建牢食物平安防地。可及时拨打12315、12345热线进行赞扬举报，如发觉商家存正在低价肉假充高价肉、调度肉假充原切肉虚假售卖，储存时做到生熟分隔、密封存放，