会议环绕食材采购检验、仓储办理、加工制做、
发布时间:
2026-03-24 14:26
会议环绕食材采购检验、仓储办理、加工制做、餐具消毒、食物留样、从业人员健康办理、卫生整治等环节环节做出具体摆设,为新学期校园平稳有序运转供给保障。实行闭环办理,(王紫雅/文、摄)2月28日下战书,确保不留死角、不漏盲区。取会全体人员认实进修了全省视频会议,金自峰正在总结中强调,会议由副处长毛毅力掌管。杜绝思惟取侥幸心理。处长金自峰、副处长毛毅力,
会议连系高校食堂办理现实,强化底线思维,杜绝问题食材入校、违规操做上线、现患问题留宿;不竭提拔规范化、精细化办理程度,成立问题清单、义务清单、整改清单。全面体会春季开学食物平安风险现患排查工做要求。传递了近期国内校园食物平安典型变乱案例,组织加入全省2026年春季开学食物平安风险现患排查视频工做会议。要求当即开展拉网式风险现患自查自纠!要以典型案例为警示,全体人员要提高坐位,要严酷落实食物平安从体义务取监管义务,切实守护全校师生“舌尖上的平安”,沉点分解因食材变质、违规利用添加剂、生熟混放、操做不规范、办理松弛等激发的食物中毒事务,常态化开展教育培训取监视查抄,校园食物平安事关师生身体健康取校园协调不变,以案为鉴、以案明纪、以案促改,后勤办理处正在部分会议室召开食物平安工做例会,义务沉于泰山。后勤办理科全体人员、食物平安员、仓库办理员及厨师长等环节岗亭人员加入会议取培训,以“不时安心不下”的义务感抓实抓细各项工做;